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El Enemigo Malbec
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La bodega: Aleanna
Marca: El Enemigo
D.O: Argentina Mendoza
Tipo: Tinto con crianza
Añada: 2018
Grado: 13.5%vol.
Variedad: Malbec 93% y Cabernet Franc 7%.
Más
El Enemigo Malbec 2017 nos llega de la mano de Bodega Aleanna. Se trata de un vino tinto de Mendoza que contiene una selección de malbec de la añada 2017.
CATA
Vista:
Vista: violeta profundo, reflejos rubí.
Nariz:
nariz madura de ciruelas y cerezas, y especiada.
Boca:
vivacidad en el paladar, con un final seco
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ªC
Maridaje:
Carne de venado y asados
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Viñedo:
Ubicados en Tupungato, a una altitud superior a 1.470 metros sobre el nivel del mar. Suelos calcáreos profundos.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en fudres de 100 años.
Elaboración:
Fermentación con levaduras indígenas a una temperatura máxima de 29 ºC durante 20 días, con 30 días de maceración.
Reseñas
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