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Rosa Rosa
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TIPO DE VINO: TINTO
VARIEDAD: 85% MALBEC, 15% CABERNET FRANC
ORIGEN: VALLE DE CAFAYATE, SALTA.
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CATA:
FERMENTACIÓN: SE PRENSARON RACIMOS ENTEROS A BAJA TEMPERATURA, LUEGO DE LA FERMENTACIÓN A BAJA TEMPERATURA SE TRABAJO SOBRE LÍAS POR 6 MESES, BUSCANDO UN COLOR DELICADO, DE PIEL DE CEBOLLA CON AROMAS DE FRUTAS ROJAS Y FLORES BLANCAS.
Color: Vino color rosado suave con reflejos cobrizos. Nariz: De intensidad aromática media y una expresión frutal suelta y muy definida. Se destacan aromas de frutillas, moras y guindas, con notas frescas de pimienta blanca y leves toques florales que recuerdan a las violetas. Boca: En boca es muy ágil, de expresión frutada y equilibrada. Un rosado redondo, pungente, de acidez cítrica, volumen medio y final fresco.
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