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Pequeñas Fermentaciones Bonarda
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TIPO DE VINO: TINTO
VARIEDAD: 50% CABERNET FRANC AND 50% MALBEC.
ORIGEN: CAFAYATE VALLEY, SALTA
Más
CATA:
FERMENTACIÓN: ELABORAMOS ESTE VINO CON RACIMOS ENTEROS Y MACERACIÓN CARBÓNICA EN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE PARA POTENCIAR LA FRUTA Y LA FRESCURA NATURAL DE LA UVA
Color: Tinto de rojo granate con reflejos en tono. Nariz: Aromas sueltos y expresivos que recuerdan a frutas rojas y negras como cerezas, guindas y moras, más notas algo terrosas de grafito y de especias dulces como canela y cardamomo. Boca: En boca es fluido, fresco, de buena acidez, paso refrescante y taninos con textura. Paladar de volumen medio en el que se repiten los frutos negros y el grafito. Un vino fresco, ágil, sabroso y fácil de disfrutar solo o con comidas.
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